Jamon Serrano Sandwich

今年もハモンセラーノサンドの季節がやってきた！･･･というキャッチコピーを見て、行ってきました”フレッシュネスバーガー”へ･･･というのも、去年コレの存在を知ったときには既に時遅しの状態で限定期間を過ぎておりまして、食べることができなかったので、1年越しでようやく会うことができた彼女のようなもので、恋しくて、恋しくて・・・と言うのは行き過ぎだけど、世界三大生ハムを用いたテイクアウトは出来ませんという、ファースフードバーガー屋が作った生ハムサンドを食してきたのであります。



期間限定＆数量限定、そして持ち帰りはできませんという、ファーストフード店では起きて破りのようなこのバーガー、初めて手にした時の第一印象は、軽！小さい！　まあ、中身はハンバーガーのようにミートパティーが入ってるワケじゃなく、薄切りの生ハムにトマトとクリームチーズ、そしてルッコラの葉っぱがぺラッと入ってるだけですから、軽いのも当然！　しかし、世界三大生ハムであるスペイン産のハモン・セラーノを、たった380円で食せるのですから文句はありません。

包み紙から開いて、口に持ってゆくと、4口で終了！　あれ？生ハムは何処へ？って感じの軽さ。しかし、クリームチーズもルッコラもトマトも、誰一人として突き抜けて自らを主張している者はなく、全体的に軽～～～～ぃ食感の中に生ハムの塩気のある旨味が口の中に広がると言った感じのサンドウィッチとなっております。

販売期間は5月20日より6月下旬までで、今年入荷分のハモンセラーノが終わり次第終了と言う事で、お店によって終了時期にはバラつきがありそーです。

あっと・・・感想ね・・・おいしゅーございました・・・です。　特に女性の方にはオススメかもしれません。フレッシュネスバーガーのお立ち寄りの際には是非オーダーしてみては如何でしょうか？（今だけですから・・・）


（以下、フレッシュネス告知を抜粋）



大人気の季節商品 夏の冷製サンド 5月20日、「ハモンセラーノサンド」発売！！
数量限定にて登場！

■ハモンセラーノサンド　380円
スペイン産生ハム（ハモンセラーノ）、マスカルポーネ入りクリームチーズ、ルッコラ、トマトを栗かぼちゃを練りこんだ黄色いバンズでサンドしました。旨味たっぷりのハモンセラーノと特製クリームチーズの絶妙なハーモニー、フレッシュネスでしか味わえない季節限定の冷製サンドです。
※テイクアウトはご遠慮頂いております。「冷たくクリーミーな出来立て」を店内でごゆっくりとお楽しみください。

≪ハモンセラーノとは・・・≫
ハモンセラーノは世界3大生ハムのひとつ。粒の荒い海塩に塩漬けした後、高地の冷たい風に当てて保存、シエラ（Sierra=山脈）で作られたハムを意味しています。
そんなスペインの伝統が生んだ最高級のハムだけに許されるのが「ハモンセラーノ」の名称です。肉と脂肪の黄金バランスが、とろける「旨味」を引き出します。

≪フレッシュネス特製チーズクリーム≫
クリーミィでマイルド、ティラミスでも使用されている滑らかな口どけのイタリア産「マスカルポーネ」をブレンド。ふんわりと柔らかな食感と、ほんのり甘い味わいは、ハモンセラーノとの相性抜群です。

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