FRESHNESS BURGER 富ヶ谷店 [Burger]
久しぶりにフレッシュネスのお店に行ってきた。
・・・と言っても、今日のフレッシュネスのお店は、僕的には特別な店
フレッシュネスバーガーは1992年にこの富ヶ谷の店から始まった。
フレッシュネスの社長である栗原氏の著書によると、今は二分化してしまった
持ち帰り弁当のほっかほっか亭の役員時代に、つきあいのある不動産屋より
この店の物件は以前に何をやっても長続きせず、立地も辺鄙な場所と言う事で、
好きなように使ってよいから、何とか借りて欲しいと言われ、
その物件を目にした後、フレッシュネスバーガーの構想が頭に思いついたのだそうだ。
仕事がら、僕も店舗物件を多く見たり、出店に携わったりした経験上
一体、どんな物件なんだろうと、興味を持たずにはいられなかった。
調べてみると今住んでいる家から、歩いて30分も掛からない場所にあるので、
天気の良い今日、散歩がてら相方と行ってみることにした。
行って見て驚いた。
この前を以前に通ったことがあるにも関わらず、この店に気付いてなかった。
うーん・・・確かに、あまり良く無さそうな物件。
しかし、建物は今はかなり老朽化したオンボロ木造だけど、
個人でアメリカンな雰囲気に造り替え、バーガーショップをオープンするには良さそう。
（まあ、既にバーガー店としてやっているので、余計にそうみえてしまうのかも）
場所は駒場東大前の通りなので、決して物凄く悪い場所ではないけれど、
オープン当事は周囲の状況がもっと違ったのかも・・・
店造り的には、後に出てくる個人オーナーのバーガー店に大きな影響を与えたのでは
ないだろうか？と思わせられるような、アメリカンな雰囲気を醸し出していた。
さぁ～て、今日食べたのは
大好物 ベーコンオムレツバーガー ￥350
相方は・・・
新商品 ベジタブルバーガー（マッシュルーム） ￥420
う～ん、偶然にも二人ともミートパティー抜きのメニューをたのんじゃったwww
サイドメニューに フライドポテト ￥200 オニオンリング ￥250
いつも好きなものばかりオーダーしてるので、新商品のベジバーガーなんて
僕一人じゃオーダーすること無いので、相方が居て感謝！
新商品のベジタブルバーガー（マッシュルーム）は、見た目以上に旨い！
肉厚のマッシュルームが驚くほどイイ味出してる。
ちょっとコレでは満足できないのでは？と思ってたけど、
コレ、十分に満足感を得られる1個に仕上がってた。
しかもカロリーは282kcalという、バーガーでは超低カロリー！！！！
マッシュルームに照り焼きのタレを絡ませてあるので、甘辛味の具合がグッド。
まあ、バーガーマニアとしては邪道なのかもしれないけれど、
コレは、僕的にはアリなバーガーだな。
店の中とか、写真バチバチ撮ろうと思った矢先に、他のお客さんがドドーっと
入ってきたので、店内撮影はまたの機会に・・・
しかし、このフレッシュネス創業の店、
僕的にはバーガーを頬張りながらいろんな思いに耽ってしまった。
フレッシュネスは、チェーン店ながらもコダワリの店造りと商品を展開するバーガーショップ。
フランチャイズでありながら、どの店もクオリティーが高く、プレミアムバーガーショップよりも
お値段は安いにも関わらず、いつも旨い出来立てバーガーが食える。
やっぱり好きなバーガーショップなんだな。
・・・と言っても、今日のフレッシュネスのお店は、僕的には特別な店
フレッシュネスバーガーは1992年にこの富ヶ谷の店から始まった。
フレッシュネスの社長である栗原氏の著書によると、今は二分化してしまった
持ち帰り弁当のほっかほっか亭の役員時代に、つきあいのある不動産屋より
この店の物件は以前に何をやっても長続きせず、立地も辺鄙な場所と言う事で、
好きなように使ってよいから、何とか借りて欲しいと言われ、
その物件を目にした後、フレッシュネスバーガーの構想が頭に思いついたのだそうだ。
仕事がら、僕も店舗物件を多く見たり、出店に携わったりした経験上
一体、どんな物件なんだろうと、興味を持たずにはいられなかった。
調べてみると今住んでいる家から、歩いて30分も掛からない場所にあるので、
天気の良い今日、散歩がてら相方と行ってみることにした。
行って見て驚いた。
この前を以前に通ったことがあるにも関わらず、この店に気付いてなかった。
うーん・・・確かに、あまり良く無さそうな物件。
しかし、建物は今はかなり老朽化したオンボロ木造だけど、
個人でアメリカンな雰囲気に造り替え、バーガーショップをオープンするには良さそう。
（まあ、既にバーガー店としてやっているので、余計にそうみえてしまうのかも）
場所は駒場東大前の通りなので、決して物凄く悪い場所ではないけれど、
オープン当事は周囲の状況がもっと違ったのかも・・・
店造り的には、後に出てくる個人オーナーのバーガー店に大きな影響を与えたのでは
ないだろうか？と思わせられるような、アメリカンな雰囲気を醸し出していた。
さぁ～て、今日食べたのは
大好物 ベーコンオムレツバーガー ￥350
相方は・・・
新商品 ベジタブルバーガー（マッシュルーム） ￥420
う～ん、偶然にも二人ともミートパティー抜きのメニューをたのんじゃったwww
サイドメニューに フライドポテト ￥200 オニオンリング ￥250
いつも好きなものばかりオーダーしてるので、新商品のベジバーガーなんて
僕一人じゃオーダーすること無いので、相方が居て感謝！
新商品のベジタブルバーガー（マッシュルーム）は、見た目以上に旨い！
肉厚のマッシュルームが驚くほどイイ味出してる。
ちょっとコレでは満足できないのでは？と思ってたけど、
コレ、十分に満足感を得られる1個に仕上がってた。
しかもカロリーは282kcalという、バーガーでは超低カロリー！！！！
マッシュルームに照り焼きのタレを絡ませてあるので、甘辛味の具合がグッド。
まあ、バーガーマニアとしては邪道なのかもしれないけれど、
コレは、僕的にはアリなバーガーだな。
店の中とか、写真バチバチ撮ろうと思った矢先に、他のお客さんがドドーっと
入ってきたので、店内撮影はまたの機会に・・・
しかし、このフレッシュネス創業の店、
僕的にはバーガーを頬張りながらいろんな思いに耽ってしまった。
フレッシュネスは、チェーン店ながらもコダワリの店造りと商品を展開するバーガーショップ。
フランチャイズでありながら、どの店もクオリティーが高く、プレミアムバーガーショップよりも
お値段は安いにも関わらず、いつも旨い出来立てバーガーが食える。
やっぱり好きなバーガーショップなんだな。
フレッシュネスバーガー 富ヶ谷店 （ハンバーガー / 駒場東大前、代々木上原、東北沢）
★★★☆☆ 3.5
iPhone 導入！ [iPhone]
今月一杯でSoftbankのキャンペーンが終了するってことで
一応、以前から取り置き予約をしていたiPhone。
買うかどうするか、かなり迷ったんだけど、
この月末、締め切り間際の昨日、導入することに・・・。
およそ5年使ったauからSoftbankに乗り換え。
電電公社時代のショルダーフォンから使い始めて何台目の携帯チェンジかな？
もう、数えきれなくなっちゃったなぁ～
ゴルフナビが入ってるってことで去年買ったauのSportio（写真左）もお払い箱。
だって、メチャ不便、タッチパネルのキーが使いにくいったらありゃしない！
でも、このタッチパネルキーで鍛えられたせいか、iPhoneのタッチパネルキーは
Sportioに比べて、打ちやすい！スムーズ！やっぱり欧米人の大きな手でも
打てるように作ってるんだから、そりゃ使い易いワケだ。
ちなみに写真の真ん中の2台の携帯は相方の使ってるやつで、
1台はdocomoでプライベート用、こいつは画面がキレイで携帯としては使い易いね。
もう1台は会社からの仕事用で、一応、並べて写真撮ってみた。
乗り換えで一番悩んだのは、お財布携帯機能。
EdyとJRのスイカのダブルでお財布機能を使ってたので、コレが無いと不便になる
って思って、二の足を踏んでたんだけど、まあ無くてもなんとかなるなって・・・
カードに戻って使うことに。
スイカは早速、キャッシュカードにスイカが入ってるので、そちらにチャージして
今日電車に乗ったけど、別に全く問題なし。
Edyの方はコンビニの支払いで、物凄く重宝するんだよなぁ～。
小銭モノにはEdyやスイカはホントに便利なので、使い始めたら止めれないケド
携帯に入ってる必要は無いかも・・・
まあ、その場でネットに接続してチャージ出来ないことと、スイカの場合には
モバイルスイカだとポイントが貯まるんだけど、それが無くなるだけ・・・
でも、クレジットカードからのチャージにすれば、クレジットカードの方でポイント付くので
まあ、それでいっかって感じかな。
iPhone導入の一番の動機は、Twitterでフォローしている人で
iPhone使い始めて、楽しくて仕方ない！人生観が変わったってつぶやいてた人の
その言葉が気になって。どんなに凄いんだろう、そう言わせる秘密はなんなんだろう？
そう思い出したら、一度使ってみないと気が済まなくなるのが僕の性分なので、
とにかく一度体験してみたいってことで、コレが一番の理由。
実際に昨日から今日にかけて使ってみた感想は、う～ん凄い！
携帯モバイルの世界とは全く違う、コレがホントのモバイル端末の世界って感じ。
いろんなアプリも充実していて、とにかく便利。
コレなら、仕事にも遊びにも、いろんなシーンで使えるって、こんな短い間で
そう思っちゃうだけ凄い！
そして、動きがとにかくスムーズ。
コレは、iPhone信者が増えるワケだって思ったね。
一応、以前から取り置き予約をしていたiPhone。
買うかどうするか、かなり迷ったんだけど、
この月末、締め切り間際の昨日、導入することに・・・。
およそ5年使ったauからSoftbankに乗り換え。
電電公社時代のショルダーフォンから使い始めて何台目の携帯チェンジかな？
もう、数えきれなくなっちゃったなぁ～
ゴルフナビが入ってるってことで去年買ったauのSportio（写真左）もお払い箱。
だって、メチャ不便、タッチパネルのキーが使いにくいったらありゃしない！
でも、このタッチパネルキーで鍛えられたせいか、iPhoneのタッチパネルキーは
Sportioに比べて、打ちやすい！スムーズ！やっぱり欧米人の大きな手でも
打てるように作ってるんだから、そりゃ使い易いワケだ。
ちなみに写真の真ん中の2台の携帯は相方の使ってるやつで、
1台はdocomoでプライベート用、こいつは画面がキレイで携帯としては使い易いね。
もう1台は会社からの仕事用で、一応、並べて写真撮ってみた。
乗り換えで一番悩んだのは、お財布携帯機能。
EdyとJRのスイカのダブルでお財布機能を使ってたので、コレが無いと不便になる
って思って、二の足を踏んでたんだけど、まあ無くてもなんとかなるなって・・・
カードに戻って使うことに。
スイカは早速、キャッシュカードにスイカが入ってるので、そちらにチャージして
今日電車に乗ったけど、別に全く問題なし。
Edyの方はコンビニの支払いで、物凄く重宝するんだよなぁ～。
小銭モノにはEdyやスイカはホントに便利なので、使い始めたら止めれないケド
携帯に入ってる必要は無いかも・・・
まあ、その場でネットに接続してチャージ出来ないことと、スイカの場合には
モバイルスイカだとポイントが貯まるんだけど、それが無くなるだけ・・・
でも、クレジットカードからのチャージにすれば、クレジットカードの方でポイント付くので
まあ、それでいっかって感じかな。
iPhone導入の一番の動機は、Twitterでフォローしている人で
iPhone使い始めて、楽しくて仕方ない！人生観が変わったってつぶやいてた人の
その言葉が気になって。どんなに凄いんだろう、そう言わせる秘密はなんなんだろう？
そう思い出したら、一度使ってみないと気が済まなくなるのが僕の性分なので、
とにかく一度体験してみたいってことで、コレが一番の理由。
実際に昨日から今日にかけて使ってみた感想は、う～ん凄い！
携帯モバイルの世界とは全く違う、コレがホントのモバイル端末の世界って感じ。
いろんなアプリも充実していて、とにかく便利。
コレなら、仕事にも遊びにも、いろんなシーンで使えるって、こんな短い間で
そう思っちゃうだけ凄い！
そして、動きがとにかくスムーズ。
コレは、iPhone信者が増えるワケだって思ったね。
タグ：iPhone
iPad [memo]
appleのタブレット型パソコン、iPad がついに発表になった。
まだ、iPhone 3GS を買おうかどうか迷ってる最中にこんなの出ちゃったら悩むなぁ～
・・・と言っても、まだ日本では発売になってないケド。
でも、これってどうみてもiPhoneのお父さん。使い方は全く同じで外部キーボードも接続可能
それに3G回線つかってネット接続できるから、全く以ってiPhone の大型バージョン。
それにしてもコンピューターもホント進化したなぁ～
二十数年前にパソコン関係の仕事をやれと会社に言われ、某メーカーに出向させられて以来
ず～っとパソコンを使い続け、もう今目の前にあるPCで何台目だろう？
どんどん時代も技術も変化して、LANだのインターネットだの、そして携帯電話も進化して
こんなの出ちゃうわけだから、ホント驚きだ。（年とるハズだわ）
それにしてもコレ、メチャ安いお値段での展開に更にオドロキの$499！
あのスティーブ・ジョブスさんはホント凄いわ。
日本での発売は、今年の夏前頃という噂が流れてる。
ディスプレイの大きさは10.5インチと少し大きいので出るみたい。
う～今からメッチャ気になる存在だなぁ～
それにしても、iPhone 3GSの導入をどうしようか、早く決着つけないと
Softbankのキャンペーン終わっちゃうよなぁ～・・・
タグ：iPad
フレンチのバーガー [Burger]
昨日、散髪に行って、お店の雑誌をパラパラ見てたらこんなのが出てきた。
かのフレンチの大家、ジョエル・ロブションにハンバーガーがあるとな！
・・・と言っても、LE CAFE de Joël Robuchon と手軽にロブションが
味わえる店での話しだけど。
写真のように、バンズとミートなど、具材はバラバラに出てくるみたい、
ココットなんぞに入って出てくるミートやオニオンなど、なんともオサレ。
サイズ的には女性でも食べやすい小型サイズだそうで・・・
おまけにフォアグラのソテー添えなんてのもあって、ナントもゴージャスなバーガー。
まあ、話のネタに一度は食べに行ってもイイかも・・・
でも、ロブションでバーガーあるなら、フランスでハンバーガーって売ってるの？
・・・って素朴に思って調べてみたら、あるんですねマックが・・・
なんともお洒落なハンバーガー。
パンにもウルサイお国柄から、バンズは全く日本の物とは違います。
まあ、これはヨーロッパ版のプレミアムバーガーだそうで、
ちゃんとレギュラーメニューも存在しているようですが、やぱり美食の国おフランス
バーガーもやっぱりオサレ。
テレビCMもなんともオサレ・・・そしてホントに旨そう。
一度食ってみたいなぁ～![[ファーストフード]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/54.gif)
かのフレンチの大家、ジョエル・ロブションにハンバーガーがあるとな！
・・・と言っても、LE CAFE de Joël Robuchon と手軽にロブションが
味わえる店での話しだけど。
写真のように、バンズとミートなど、具材はバラバラに出てくるみたい、
ココットなんぞに入って出てくるミートやオニオンなど、なんともオサレ。
サイズ的には女性でも食べやすい小型サイズだそうで・・・
おまけにフォアグラのソテー添えなんてのもあって、ナントもゴージャスなバーガー。
まあ、話のネタに一度は食べに行ってもイイかも・・・
でも、ロブションでバーガーあるなら、フランスでハンバーガーって売ってるの？
・・・って素朴に思って調べてみたら、あるんですねマックが・・・
なんともお洒落なハンバーガー。
パンにもウルサイお国柄から、バンズは全く日本の物とは違います。
まあ、これはヨーロッパ版のプレミアムバーガーだそうで、
ちゃんとレギュラーメニューも存在しているようですが、やぱり美食の国おフランス
バーガーもやっぱりオサレ。
テレビCMもなんともオサレ・・・そしてホントに旨そう。
一度食ってみたいなぁ～
タグ：ジョエルロブション
CAFE＆HAMBURGER Ra-Maru [Burger]
去年の春先のこと、伊豆半島の先端、下田へゴルフに行ったついでに
立ち寄ったのが、この店。
伊豆下田と言えば、赤い高級魚の金目鯛が名物。
この店は、ご当地バーガーとして、この金目鯛を使った「下田バーガー」を
名物メニューにしてるハンバーガー・カフェ。
場所は道の駅開国下田みなとの下田ベイステージ内にある。
下田には何度か来ていて、この店があるのを前々から知っていたにも関わらず
ハンバーガーと同じくらい好きな鰻を下田では毎回食べてしまうために
なかなか金目バーガーにありつくことが出来なかったので、
今度こそ！・・・と気合十分で店へGO！
店の前の黒板には、魚がバンズに挟まってるイラスト！
「こんな状態で出てきたら面白いのになぁ～」なんて言いながら入店。
注文は、迷わず「下田バーガー！」、相方は「アボカドシュリンプバーガー」
今回は肉抜きで魚貝系って感じ・・・
下田バーガー ￥1,000 （ポテト＆オニオンリング付き）
アボガドシュリンプバーガー ￥900
さて、下田バーガー（金目バーガー）
たぶん国内で最も贅沢な高級フィッシュバーガーじゃないかな？
金目鯛の厚切り身をフライして、甘辛のたれに漬け、そこにマヨネーズ、
その上には、カマンベールとチェダーチーズのダブルチーズ（超贅沢！）
そして、フレッシュなレタス＆トマトのボリュームサンド。
甘辛たれとマヨネーズのミックスされたマッタリ味がたまりましぇ～ん！
食感は、フライ表面のサクッ、中は金目の身がプリプリのホクホク！
超美味なり！☆☆☆☆☆
アボカドシュリンプの方はアボカドたっぷりで挟んだままでは口に入りません！
顎が外れるぅ～・・・ｗｗｗ
さすがに金目が名物だけあって、とっても旨かった☆☆☆大満足！
下田の街中は、かつての観光地部分は寂れまくって、も～どーしよーもない
って感じですが、コレを食べに道の駅に立ち寄るって言うのは、今後もアリかも・・・
また食べたいご当地バーガーでした。
立ち寄ったのが、この店。
伊豆下田と言えば、赤い高級魚の金目鯛が名物。
この店は、ご当地バーガーとして、この金目鯛を使った「下田バーガー」を
名物メニューにしてるハンバーガー・カフェ。
場所は道の駅開国下田みなとの下田ベイステージ内にある。
下田には何度か来ていて、この店があるのを前々から知っていたにも関わらず
ハンバーガーと同じくらい好きな鰻を下田では毎回食べてしまうために
なかなか金目バーガーにありつくことが出来なかったので、
今度こそ！・・・と気合十分で店へGO！
店の前の黒板には、魚がバンズに挟まってるイラスト！
「こんな状態で出てきたら面白いのになぁ～」なんて言いながら入店。
注文は、迷わず「下田バーガー！」、相方は「アボカドシュリンプバーガー」
今回は肉抜きで魚貝系って感じ・・・
下田バーガー ￥1,000 （ポテト＆オニオンリング付き）
アボガドシュリンプバーガー ￥900
さて、下田バーガー（金目バーガー）
たぶん国内で最も贅沢な高級フィッシュバーガーじゃないかな？
金目鯛の厚切り身をフライして、甘辛のたれに漬け、そこにマヨネーズ、
その上には、カマンベールとチェダーチーズのダブルチーズ（超贅沢！）
そして、フレッシュなレタス＆トマトのボリュームサンド。
甘辛たれとマヨネーズのミックスされたマッタリ味がたまりましぇ～ん！
食感は、フライ表面のサクッ、中は金目の身がプリプリのホクホク！
超美味なり！☆☆☆☆☆
アボカドシュリンプの方はアボカドたっぷりで挟んだままでは口に入りません！
顎が外れるぅ～・・・ｗｗｗ
さすがに金目が名物だけあって、とっても旨かった☆☆☆大満足！
下田の街中は、かつての観光地部分は寂れまくって、も～どーしよーもない
って感じですが、コレを食べに道の駅に立ち寄るって言うのは、今後もアリかも・・・
また食べたいご当地バーガーでした。
CAFE＆HAMBURGER Ra-Maru （ハンバーガー / 伊豆急下田）
★★★☆☆ 3.5
