FELLOWS [駒澤大学] [bookmark]
http://www.fellows-burger.com/
東京都世田谷区駒沢2-17-9 駒沢ショップイン1F
我家から歩いて行ける範囲のハンバーガーショップのブックマーク第４弾
ここのホームページは変わっていて、ページが横長のレイアウト。
iPhoneのように、横へ横へ進むのであります。
真っ白のバックにハンバーガーが凛とでているページ構成は、クリーンで上質な感じを与えます。
食べログのBEST500に入る実力で、点数は4.06と高得点！
口コミ情報には、どれもメチャ旨の文字が躍り、実力はナカナカのようです。
タグ：ハンバーガー
Baker Bounce [三軒茶屋,六本木] [bookmark]
http://bakerbounce.com/
三軒茶屋本店 東京都世田谷区太子堂5-13-5
東京ミッドタウン店 東京都港区赤坂9-7-4 D-B113
1999年開業のアメリカンダイナー。
オーナーの渡邊氏は、元は日本食の調理人から転身して独立し、この店を立ち上げる。
この店のバーガーの特徴は、本場アメリカ牛のブロックの各部位を独自のブレンド比率で
更に包丁を使って手切りで荒微塵にしてパティーを作っていること。
だから、食感はステーキに近い、しっかりとした歯応えのある肉々しい食感が味わえる。
バーガー以外にも、サンドウィッチやデザート類とメニューも充実しているが、
一人でバーガー、サイドメニュー、デザートと食べきるには、アメリカ人なみの胃袋が必要な
サイズは全て本場アメリカンサイズ！
この店の拘りは、ミートパティーのみならず、ベーコンやケチャップなどの加工食材も自家製。
更に、赤身肉だけで作ったミートパティー「RED EYE BULL（レッド・アイ・ブル」は全バーガー
メニューで差し替え可能。油分の少ないあっさり系がお好みの方にはオススメかも・・・。
Doggy's Diner [青山1丁目] [bookmark]
http://www.doggysdiner.com/
東京都港区北青山1-5-15
日本一旨いホットドッグの店を作りたいという、アメリカンフリークのオーナーと
代官山小川軒の味を継承したデミグラスソースが絶品のお店だそう・・・。
去年の12月に外苑の銀杏並木を観に行ったときに、通りに看板が出ているので
物凄く気になってはいたんだけど、店を探さずに後ろ髪引かれる気分でその場を
離れた記憶が・・・。（行けばよかった・・・）
ハンバーグ好きの僕としては、
ここのランチメニューの「手作りハンバーグ目玉焼き乗せ（デミグラスソース）」が
メチャメチャ気になる。 ランチタイムは14時までで、ランチタイムはドッグもバーガーも
提供していないようなので、ランチメニューはランチタイムに、バーガーやドッグは
レギュラータイムに2度に分けて行かなきゃな・・・
そして、ハンバーガーについては、やっぱりここでも登場で、ハンバーガーストリートの
松原さんがプロデュースされたようで、3度も作り直されたよう。
さすが松原さんです。旨いバンズとデミハンバーグだけで勝負のバーガーに大幅チェンジ！
メチャ旨そう！ このキッパリ、ハンバーグ＆デミグラスソースだけと言うのが
ハンバーグ好きの僕のストライクゾーンど真ん中に入ってしまいましたｗｗｗ
コレをブログで見て、僕の中での絶対に行かねばならない店にランクインです。
近日、このブログに登場することでしょうｗｗｗ
あーこれから行っちゃおうかな？ランチ食べに・・・ｗ
AS CLASSICS DINER [駒沢公園] [bookmark]
http://asclassics.com/
東京都目黒区八雲5-9-22 オリオン駒沢ビル1F
我家から歩いて行けそうなエリアにあるハンバーガーショップということでブックマーク。
So-net blog には、blogのRSS機能はあるけどブックマークの機能が無いのでmemo代わり・・・
なんでこの店が一番最初のブックマークになったかと言うと
僕が崇拝するハンバーガーブログであるハンバーガーストリートで大絶賛のお店であり
直近の更新で記事になってたから・・・（単純w）
車では何度もお店の前を通過しているけど、なかなか行く機会が無いので
是非、行ってみたい店リストの上位って感じかな？
このWebページは、変則的なレイアウトで僕好み、僕も以前にダイビング関係の
ホームページをやってた時（今でも一応残ってるハズ・・・w）のレイアウトと似てる。
ブラウザーは僕が使ってる”Google Chrome”には非対応のようで残念（文字化け）。
